原以为眾人也会和她一样不知如何是好,然而听了这个点单,主厨激动的从座位上站了起来,工作中的眾人也全都停下手里的动作,一瞬间将目光全集中在发出这个声音的来源处。
「终于…来了吗…?」主厨右手握拳在左掌上猛击了一下:「义大利麵杀手……」
「咦…?」
「听说那傢伙会随机挑选店家,什么也不点只要纯白的义大利麵,如果是满意的店家,就会陆续点餐把店里全部的食材都吃完……」
一旁,好事的打杂小弟说着街头巷尾都知道的店间传闻。
「如…如果不满意的话…」
「就会吃一口就付钱离开了。」
「原来如此…」女服务生听了说明,这时才放下心来。
「那老大,现在怎么办?」掌锅和煮麵的二厨望向主厨:「淋两份的白酱出去交货吗?」
「白痴!你想砸了我们店的招牌吗!」主厨说着,早已将高帽戴上:「把大锅移开,把我的锅子拿来。」
主厨从桌旁的玻璃碗中以指尖挑出一小把麵条。
这么一把,就肯定是一人的份量,如果连这件小事都作不到,主厨也不能被称为主厨。
将一人份的麵条放入滚水后,在另一炉点了火起了锅,放入奶油块待高温将其融化,由于订单是两倍浓郁,因此份量的控制就是关键。
在此同时麵条也差不多六分熟,将其捞起之后放在冷盘冷却待用。
接下来在锅中放入少量麵粉,搅拌均匀之后倒入第二次,接着开始拌炒。
「水!」一旁马上递上准备好的清水和一连串酱料。在将麵粉和奶油调匀搅
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