47.寒夜热薯

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红薯放好后，便到了有意思的环节。

那便是，要将那精心制作的土窑砸毁。

木棍从窑顶尖部敲打，被火烧得脆化的土块被震碎，如雪崩一般向着空心的窑肚落下。

一直敲，直到所有土块都被敲下，从空心的小土锥变成实心的小泥包。

火热滚烫的干泥紧紧包裹掩埋着生红薯，用炙热的温度慢慢烘烤。

若是周围生长了香叶，还可摘下几枝，坐在暖烘烘的土堆前，一片片扯下香叶，扔在土包上。

再用小木枝把那清脆叶子戳进高温的泥土里。

滋滋滋~

噼噼啪啪~

香叶中的水汽被火热温度瞬间蒸发，发出滋滋的噼啪响声。

同时，那叶中的芳香气味也随之挥发到空气中，嗅之愉悦。

在等待红薯烤熟的过程里，戳香叶，听个响，闻个味，也是一项乐趣十足的小活动。

据说那香叶的清香也会随热泥渗入红薯之中，但其实也并不太明显。

根据所放红薯之大小决定时长，等个半小时左右，便可用木棍拨开红土，在泥土堆里寻找烤熟的红薯。

发现一个，操纵着木棍把它扒拉出来，红薯翻滚着被拨到一边，放凉。

越来越多的红薯被发现，挑出看起来足够熟软的，那些体型较大，尚未软透的便再埋回热土里，继续炙烤。

黑夜里，天上寒星点点。

叁胞胎坐在院中，半围着那温暖美味的土堆。

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