第487章 小家伙晕乎乎咯！

是较为勉强的倭国上去。

但其实这玩意儿，早在华夏大地上出现了，光是有文字记载的，就可以直接追溯到商朝时期.….

那时还有羊脍、牛脍等！

不过就只有鱼脍，比较符合大众的口味，一直流传了下来，直至大唐，俨然成为了一个高级料理。

这一吃法，倭国还是从大唐这边学去的。

杜家并不好这口，也因此李宽从没有见识过，如今在这儿看到那一块块薄如蝉翼、晶莹剔透的生鱼片，也是颇感新奇。

“陛下，您可是吃不下这生鱼肉？”

见他还在发愣，姚思廉笑吟吟道。

生肉，对于大多数人来说，都是一个不怎么感冒的词儿！

毕竟吃生肉，跟那些茹毛饮血的野蛮人又有何异？

“今儿你也算是有口福了！宫中刚来了一批北海的鲸，将那种大鱼的肉制成脍，才叫一个好吃！”

“俗话说：食不厌精，脍不厌细嘛！个中滋味，唯有尝过了才懂！我跟你说.….”

老姚也是个吃货，老饕，还颇为唠叨，这话闸子一打开，一时间也难以停下，跟李宽详细介绍了起来。

大唐的鱼脍，吃的主要是鲈鱼、鲂鱼、鲫鱼等，最为顶尖的生鱼片材料就是鲸鱼！

那肉质、口感、鲜嫩程度，没的说！

这其中最值得称赞的，还是厨子的刀工！

毕竟切脍是一门技术活儿，讲究‘离若散雪、轻随风飞，刃不转切’！

恐怖地一批！

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