食全食美 第297节

;从今往后，师家好味甜品定制部就是身份和地位的象征，没多少消费额都进不去的那种，不光老客户们满意，之前没来过的潜在客户必然也蠢蠢欲动……

师雁行要尽快将它打造成真正的奢侈品。

对普通定制款无法满足的顾客，来点金箔怎么样？美容养颜延年益寿，只要她敢说，就有人敢信。

有钱人的钱其实很难赚，因为他们足够刁钻，足够挑剔。

但只要能精准地掐住他们的脉门和敏感点，这份钱想不赚都难！

第二个，外城区的自助餐厅可以再加一座。

跟地方州城相比，京城的包容性太强了，南来北往的客商也太多了，出来这么久，谁不思念家乡风味？

而师雁行要做的，就是打造一种“不管你是哪里人，这里都是你的家”的氛围。

从去年到现在，这个策略已初见成效。

许多频繁往来京城的外地客商，来这边后根本不做他选，直接就恨不得把师家好味自助餐厅当食堂了。

年前还有人跟店员抱怨，“这馆子什么都好，就是离我们住的地方远了些，若想吃顿可口的，城南到城北，坐车都得好几刻钟！”

京城真的太大了，城内外常住人口逾百万之巨，一家店面真的无法完全辐射全城。

分店势在必行。

算来五公县的师家好味是本部和分店二号，沥州又有三号、四号，现在的是分五号、六号，再开的话，就是分店七号，另外大小经销商、加盟商若干，主营卤味，近的还会来批发各色甜品去下属县镇贩卖。

说到卤味，卤料粉的买卖跟自助餐厅、甜品部几乎就是师家好味的三座大山，共同支撑起八成以上的营业额

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