食全食美 第243节

始考察京城市场。

先带着胡三娘子和李金梅花一上午走遍几大主要商业街，一边走一边记，将各处主营业务和面向的消费者群体做了个大概的总结。

又向当地百姓打听了几家生意最好的铺子进去坐下。

不必四处寻找伙计点菜， 才坐下没多会儿， 就有机灵的小二凑上来问要吃什么。

超快的反应速度， 极短的等待时间。

非常专业。

“将你们家卖得最好的几样菜摆一桌来尝尝，”胡三娘子按着之前师雁行的吩咐说道， “若有好点心， 也拿几样来。”

一个店里卖得最好的肯定就是最受欢迎的，能直接反映本地食客的喜好。

如此这般走了几家店， 基本情况也就摸清楚了。

权贵多， 确实很多， 就那么一顿饭的功夫，外面街上就过去好几顶有品级的官轿。

至于食客们口中议论的达官显贵和他们的亲戚， 更是多如过江之鲫。

不过整体治安出乎意料的好，也没有文学作品中描写的那么多明晃晃的仗势欺人。

想想也是。

有能力留京都有相当高的政治敏感度， 只要一提对方的名字，瞬间就能权衡出自己是否招惹得起， 该认怂认怂，该退让退让， 没几个人会为了所谓的面子搭上自家的前程。

所以斗争嘛， 肯定有，而且非常汹涌，但都比较隐晦。

但凡真闹到世人皆知或街头斗殴的程度， 那这家子也就完了。

都要脸。

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