厨为所工作的五星级酒店做过自酿酒和醋(验过甲醇版),包装到?精美礼盒在节日?分赠大?客户,为的是强调档次和增加客户黏性,因此很熟悉蒸馏这套工艺。
但她不会制造蒸馏器,只会求助铁匠和锡匠,口?头描述大?致意思?请他们制造。
还好工匠们很有悟性,听完她的描述后开口?:“那不就是蒸取花露的锡制小甑吗?2”
既然民间已经?有类似的蒸馏器,那就一切好办,叶盏请他们制作出来后再根据自己的需要?加以改良。
她给?钱大?方,工匠们出货也?快,很快就制作出了酒类蒸馏器:一个甑锅搭配特质的长管道、铁做的大?桶储藏器,一套设备看着已经?跟现代蒸馏器没什么区别了。
做出了蒸馏器,叶盏便叫了沈氏母女?过来,将?自己要?造高度白酒的事告诉了她们。
那两人齐齐惊讶。
香荔更是看了叶盏一眼:“你倒是将?我们当君子?,若是我扭头卖了你怎么办?”
这几天相处叶盏已经?知道香荔就是个傲娇,所以也?不以为忤:“我知道你们为人不错。”
“哼。哪天被人卖了你就老实了。”香荔嘴上还是不饶人。
沈氏却已经?甚为激动:“东家放心,以后这器皿放在专用房里,只有我和女?儿接触,出入锁门,钥匙我亲自带腰间,绝不会让酒坊里的秘密泄露出去。”
她是懂行的,已经?听明白了这器皿一出,只怕整个汴京城里,不,整个大?宋都再没有酒坊能是对手。
叶盏又将?一些后世的酿酒经?验说与?两人:诸如第一次蒸馏要?接出酒头和酒尾、一定要?第二次进行复蒸之类的小细节。
剩下的她自然也?不懂,都交给?这些专业
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