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不?过想想也是,长公主这等贵人,怎么可能让外面的厨子来?做自家正宴?
虽然五家酒楼拼盘,但能得一个分?宴的机会已经是难得,万一这次做得好在长公主或其余哪位贵客跟前露个脸有机会攀附上高门呢?
因此厨子们都面露振奋,跃跃欲试。
“今天便请你们先来?试菜,做个宴席呈上去给赵将军看看,淘汰不?良者,优胜者回去后根据今日试炼草拟个正式单子,你们再?商量五家排成正经酒席,再?一起来?府上做一遍,叫赵将军和管事看一遍,最?后等正宴就是。”
一连串复杂的流程,五名厨子都觉责任重大:这般慎重自然给人无?形的压力,再?想起适才长公主流露出?来?的威严,都觉肩头一沉。
素如又叮嘱了几句“你们不?可辜负长公主美意,不?可生事”的话便示意他们进厨房,叫府中厨子介绍了灶头和一些调料摆设,在灶房里诸多灶头上均匀挑出?五个灶眼,分?给五位,又叫人将食材运过来?:“需要什么食材尽管跟帮厨们开口?。”
说罢才说出?参赛要求:“赵将军爱吃鱼虾,爱吃内脏,以肉为主,蔬菜少量,荤腥不?忌。”
“但不?可放大酱,不?可太咸,不?许放葱姜蒜胡椒葱头等刺激性的佐料,换而言之?,任何调料都不?许放。”
“不许用酒烹饪,不?可加糖。”
“饭菜原料中不?可加果酱果子,半点都不?行,会让赵将军腹泻。”
一条条要求说完,厨子们面面相觑,红烧黄焖香酥油炸糟卤都不能用,那还怎么做饭?
真是一位脾气古怪的将军啊。还是贵人们都有奇怪的癖性?
“那,没有葱姜调料,这肉类太腥……”有大厨很难为。
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