第9节

的时间（这也算是稍微去涩了）。然后用甘草水和面糊，加了一点点盐，给栀子花裹上这面糊，就拖油炸制。

在前期准备工作做好的情况下，这道菜做起来是挺快的，不一会儿一盘金黄色的‘薝卜煎’就被摆进了一只青绿色的平底瓷盘中。素娥顺手还从一旁的萱草花丛中摘了两朵橘红色、开的正好的，摆在了盘沿上。

青盘、淡黄薝卜煎、红花，互相映衬，倒也好看。

这时砂锅里的水也蒸干了，蟠桃饭焖好了，素娥盛出一碗蟠桃饭，和薝卜煎一起用一个大托盘捧着，拿去给里屋卧着的顾尚功吃。

宫廷岁月018

顾尚功一双红木筷子，夹起一朵薝卜煎，轻轻咬了一口。‘咯吱’一声，轻薄的面衣就被咬碎了，然后就是白软清香的花瓣。味道有一种不同于园圃蔬菜的青涩冲口，但不重，咬在嘴里就像是吃掉了一个初夏。

薝卜是初夏的花，炎热将升，生气达到最盛，但又没有盛夏那么咄咄逼人。

顾尚功自己是很喜欢薝卜的，又大又白的花，香气那么浓烈，初夏时简直要把人香醉了。在她尚未进宫时，家里小院重也种着一株薝卜，那时的她最喜欢用这花来熏屋子，还会在端阳节簪戴——薝卜香气浓烈，平时簪戴太显眼了，只有端阳节这一天用它插瓶簪戴是传统，是无碍的。

等到进宫，顾尚功也没在鬓边插戴薝卜花了。

她并不觉得自己对薝卜有什么特殊的感情，直到吃了一次素娥做的薝卜煎，就像是把曾经的青春年少一口气吃到了嘴里。美丽而青涩的味道，其中掺杂了感怀——好像素娥天生知道该怎么烹饪食物，吃她做东西总能感觉到某种情感，而不单纯是食物。

这大概是她烹饪食物时不论是精致的，还是平常可见的粗茶淡饭，都有一种松弛的专注的缘故。曾经顾尚功的友人，和她是同一年选进宫，如今也是尚食局女官的，还向她要过素娥她认定了素娥是个不一般的厨娘。

她好像天生知道该怎么和食材、调料打交道，对付起它们就有一种由内而外的自信、举重若轻。哪怕调味，亦或者烹饪的手法不是那么完美，吃的人也很难在意那种‘小节’。

素娥显然不知道这位尚食局的女官看人这么准她当然自信，当然举重若轻，身为一个现代人，一个看不过不少食谱和美食视频的半美食区up主，对食材的不同处置，如何用调味料和香料激发食材本身的鲜香，对不同的组合搭配她都是有着后来者高屋建瓴的认知的。

而且她

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