>
“原来是培根叶片吗?半肉半蔬菜!”
四宫小次郎再度从一辆餐车,端出一个密封容器,展示里面的【培根叶片】。
这种食材,是宽阔植物叶片的外形,但纹理和结构,却是高级牛肉的模样。
显然,明明是蔬菜食材。
竟拥有着高脂肪,高蛋白质。
以观众的视角。
看见评审嘉宾们,破解灯谜般,一样样的,吃出,点出四宫小次郎这道菜品中的“幻想食材”。
现场观众席早已经鸦雀无声。
“已经有培根叶片,荷尔蒙大葱了,所以还有吗?”刘诗萌在旁边看着,脸色有些懵逼。
查尔梅脸上也没了笑容,满眼凝重,定定注视四宫小次郎身旁那辆餐车。
似乎想窥视清楚。
这辆餐车里,还有几种未揭晓的幻想食材谜底。
作为坚持在驾驭幻想食材这条路上探索的厨师,查尔梅相当清楚,并不是一味驾驭高等幻想食材,就可以对低等进行碾压的。
一切要看利用率和菜品构思说话!
举个例子。
只有两三成拙劣利用率的黄金级,很难说能碾压八成利用率的青铜级。
当然,这对比是指成品菜肴,而不是纯粹的食材比拼。
&nbs
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第3页 / 共13页