,把一个装着生鲜水产的箱子,通过小板车,推到了厨房里。
他们转而掩门轻手轻脚的离去。
夏安打开特殊的,带氧气机的活体运输水箱,看见里面两条游曳的鱼儿,脸上露出了笑容:
“横纹鲑鱼!”
他觉得在节目直播上,再现原版《鲶鱼面》,力度稍显不足。
何况,哪怕不用幻想食材,他要重现的《鲶鱼面》,也并非刘昴星的原版。
所以了,既然笃定不打算照搬原版做法,就是要发挥出圆满级面点功底和金色绝技白罗蛇转链的威力。
那为啥不再接着祭出幻想食材?
继红毛猪肉,龙虾鱼的鱼肉和钳子后。
重点是!
在成功把【蟹猪】融合到火焰饺子古菜品,研创出了火焰汤饺后,夏安底气渐渐充足起来。
如今,他已经是四项基本功圆满的九星顶尖大厨。
驾驭和运用青铜级幻想食材,不是信手为之?
“而且,我在《鲶鱼面》食谱的完成度/重现度上,看似只有60%,但如果刻板沿用刘昴星的原版做法,多练习几天,做到80%不难。”
夏安思忖道。
这也正是厨艺提升至九星后,明显的学习能力提升。
几颗星低微厨艺的时候,无论学啥食谱都感觉艰涩,这里基本功不行,那里水平拙劣。
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