第884章 掌勺大师傅的野望

被这么一问，投资人愣了一下，仔细想想似乎明白了。

孔兴礼：“我和你们去沪城，我们开的高档鲁菜餐厅，要避让他的。”

投资人这次倒是点点头。

“没关系，我们肯定不会在他的店附近开，我们会在浦东那边开，实际上我们主要面向的是一些沪城那边的老板，最好是能吸引一些外国人。”

孔兴礼：“这我可不敢保证，我只能说尽我所能，把菜做好。”

稍微停顿一下，孔兴礼也表示：“当然，我会做出一些改变，就像是冯正明他在沪城，我们既然要做高档餐厅，从原料到出品都要严格把控。”

投资人对孔兴礼这番态度还是相当满意的。

至少能看得出来，孔兴礼确实是想要在坚守鲁菜传统同时，要做出一些适应时代的改变。

投资人既然找孔兴礼，要挖他去沪城，肯定也做过调查。

他们在比赛结束厨师们回到泉城休整，第一时间就去光顾了程国胜的聚宾园。

在新聚宾园，他们也是品味到程国胜对鲁菜的一些改变。

不得不说，程国胜的一些改变确实涉及的很好。

这也让找孔兴礼的这些投资人，认识到鲁菜可以做的很时尚。

但投资人也感觉到，不是程国胜做出的改变不好，只是他的做法在泉城，或者说在齐鲁甚至是北方并不合适。

兴许如果放在京城的话，也是会有一定的市场。

在泉城属实是很难有足够的市场。

何况泉城还有传统派的聚丰德和

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