第874章 第二道菜定为：葱烧海参

，随后那些得到消息的参赛厨师也都陆续赶来。

百强鲁菜名厨到齐后。

崔老师傅站出来开口说：“葱烧海参，是一道鲁菜中的名菜，也是一位鲁菜厨师成为大师傅一道不成文的考核菜。

相信各位肯定都是做过这道菜，也都知道这道菜对鲁菜意味着什么。

我们和正明商量后，决定要让你们第二道菜全都做葱烧海参。

明天的比赛将会被推后一天，给你们大家足够的时间去准备。

希望各位鲁菜名厨不要让我们这些老家伙失望。”

其他老师傅们也都纷纷站出来，各自说出一些鼓励的话。

老师傅们的这番表态，让在场的百强名厨一瞬间感受到了肩上的压力。

葱烧海参这是一道鲁菜中很重要的菜。

就像是崔老师傅所说，每一位鲁菜大师傅都会做这道菜，都会在前人的传承基础上，添加上属于自己的理解。

因而把这道菜单独拿出来，作为对鲁菜十佳名厨的考验，确实是也让大家都信服。

看似一样的做法，可最终做出味道的区别，会成为真正分出胜负的关键。

老师傅都发话了，在场的百强厨师自然也不会有什么意见。

冯正明这个时候站出来：“我已经通知过，比赛时间向后推一天，所以明天各位还有一天的时间准备，今晚各位可以先回去休息了。

好好休息，明天才能把该准备的东西准备好。”

孔兴礼问：“明天我们做葱烧汁，是可以分开做吗？”

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