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崔老师傅笑了笑:“不能说指教,我是觉得,你不应该就这样气馁,你在外地这么几年,应该也是吃了一些苦头。
你这次回到泉城,肯定是想要展现出自己这几年在外地学习到的东西。
既然是这样,那就不能轻易向冯正明认输,要拿出跟他拼一拼的气魄来。”
被崔老师傅这么一说,程国胜也顿时有了几分斗志。
“崔师伯您说的对,我不应该认输,要拿出斗志。”
崔老师傅接着给程国胜新聚宾园一些建议。
“既然你想要做一些鲁菜和其他地方菜融合的菜,那就干脆一点,把你在外面所学到的东西都拿出来,把各地最具代表的一些特色展示出来。
再集合我们的鲁菜,做出一些创新的菜,用创新的新意,或许你可以和正明一较高下。”
程国胜一下子有了底气。
他之前没有敢完全去做创新融合菜。
心里是担心自己那么做,会不会被老师傅们诟病?
现在他心里是有了信心,觉得崔老师傅都认可,自己能大胆去做。
“好的,谢谢崔师伯您的鼓励,我一定会好好做创新设计。”
崔老师傅笑着点头:“这才对,不要怕,要大胆去做,你要挑战正明,那就要更加大胆,拿出你在外面学到的东西。”
程国胜更加自信,心里已经有了接下来的一些打算。
在拜访过崔老师傅后,程国胜也去拜访了其他几位老师傅。
他甚至利用装修的时间,还去拜访了夏老师傅。
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