第764章 一场小小考核

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没几天，德州厨师协会和德州一些大师傅们，得到冯正明分店要在德州招收青年厨师的消息，纷纷也都是把自己得意弟子推荐给他。

其中大部分被推荐给冯正明的青年厨师，可以说都是跟推荐大师傅们沾亲带故。

包括宋金升，虽然把外甥梁晓成送走了。

不过他妻子堂哥家有个侄子也在他梁晓成家酒楼后厨干了一段时间，得知情况后找到宋金升妻子帮忙推荐。

宋金升听妻子说了之后，觉得反正自己手上有推荐名额。

他就做了个顺水人情把妻子那个侄子推荐了。

冯正明见德州这边推荐来的青年厨师不少。

他干脆在德州分店里，进行了一番考核。

二师兄陈泽志也陪着冯正明一起考核这些青年厨师。

考核非常简单，冯正明对这些青年厨师们只考了两道菜。

一道是相当常见的清炒里脊丝。

还有一道就是油爆双脆。

在得知冯正明只考核这么两道菜，德州的大师傅们内心都对他这位状元相当佩服。

这两道菜的考核，可以说是体现出了冯正明的能力。

首先清炒里脊丝，算是鲁菜中非常经典的一道菜。

这道菜也是绝对检验一位厨师是否合格的关键一道菜。

因为是清炒，必须要保证里

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