第754章 国宴老师傅露面

”

“哈哈哈，中华美食地图，这个菜肯定会成为最亮眼的一道。”

老师傅们答应参加，也让各地厨师都更有底气。

接下来，进入到具体菜品的设计当中。

菜品的图案自然是各地的省份地图。

可是既然是一道菜，不能只是去堆上一堆的食材，摆出省份的样子就可以。

还是需要进行一些具体细节上的设计。

就是需要根据各省地图，要把一些重要的山川河流体现出来。

最关键的一点是，必须要进行色彩上的搭配。

并且不同的色彩搭配上，也都是需要用不同的菜肴去搭配。

这些菜肴也都必须要是各省的一些特色菜。

可以说是一个非常浩大的工程。

这不光是考验厨师的构图审美能力。

也考验着每一位厨师，对本地各种冷盘菜的了解。

虽说正常情况下，看盘通常都是不会被用来直接吃掉。

但既然是一盘菜，也还是要保证一定可食用性。

这方面也给所有厨师出了不小的难题。

在各地国宴菜单呈交确认，他们现在全部的时间，都用在设计各地省份地图上了。

大家都是先各自思考，并且把

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