第753章 首都的游历（2024年最后一章）

nbsp;有厨师忍不住开玩笑：“放在过去，我们是不是都会被招募进御膳房啊？”

这话顿时引得所有厨师都大笑起来。

接着有人附和道：“那还真是，咱们怎么说也算得上是全国最好的一批厨师。”

然后便有师门祖上有正儿八经御膳房大厨的厨师开口解释。

“要说过去，真正最顶级的厨师，还是真不是御膳房里的御厨。”

听到这话，让其他厨师们都不禁有些好奇了。

那位来自东北的厨师继续认真解释。

“你们想想，如今还存在，最出名的三大官府菜，是不是都不是御膳房的厨师？还有当年不少的粤菜名厨，是不是都不是御厨？”

大家听了仔细一想，也都是纷纷点头认可这一点。

对方见大家认可自己说法，继续往下说着。

“所以，实际上当初最顶级的大厨啊，实际上都是一些商贾家里的私厨，那些商贾手握大量的财富，又可以更加便利收罗天下食材。

因此他们府上的私厨，才是能够真正放开手脚，展现各自厨艺的顶级大厨。”

一位厨师问：“当初在这紫禁城里的御厨，首要的应该是懂规矩吧？”

东北厨师点头：“对，宫里的规矩多，御厨首要是要懂规矩。”

有厨师开玩笑：“是不是那种，做差了一道菜就要掉脑袋？”

这话让厨师们都忍不住笑了起来。

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