第197章 小店来了一位特殊的客人

;“好的，看一下吃点什么？”

顾客看了一下菜单，“对，就这个坛子肉，给我们来一份，然后煎焖子，红烧茄子，杂鱼一锅出，再来俩凉菜，拍黄瓜、卤货杂拌。”

四个人看着菜单，还要继续点菜。

马金戈及时提醒道：“咱店里菜量挺大的，坛子肉就够两个人吃了。”

小马非常了解坛子肉的菜量。

老板不太成功的坛子肉，是店里这两天的员工餐。

“行啊，就先这样吧。”顾客点完上楼等待。

厨房内的李瑞和萧寒接过菜单后，有条不紊的忙碌起来。

卤货杂拌是一锅卤出来的卤货。

按斤称完后，切好，拌在一起，撒上香菜、蒜泥、辣油和料汁。

今天李瑞准备的是猪耳朵、猪大肠、五肉。

萧寒将几样卤货从卤锅中一一捞出。

他看着色泽红润的卤汤，沿着卤肉华润外表的边缘缓缓滴落。

不自觉地咽了咽口水。他在很多餐饮店打过工，都说厨子不偷，五谷不丰。

萧寒从来没这样干过。

今天他还是第一次这么想偷吃上一口，店里做出来的吃的。

切肉的过程更是接近病态的，又折磨又享受。

萧寒也不禁放慢了速度。

弹软的肥肠，随着切肉刀落下，会最先将褶皱收缩在一起。

等

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