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等到售卖的时候再淋上卤油、辣油即可。
卤肉的制作依然和前几天一样。
还需要时间焖煮入味。
但小店今天有不少人,到外面参观打卡了。
似乎人们已经了解到了这位老板的商业模式。
“这个老板太有意思了,会的也多。”
“现卤,还没卤好呢。”
“昨天人巨多,不知道今天情况怎么样。”
“白天先在江海市逛逛,晚上再去排队买卤肉。”
并没有很多顾客进来询问,倒是市场监管局的工作人员过来了一趟。
两位都是熟人,他们交代了一些事情。
还表示晚上也要尝尝卤肉的味道。
李瑞也意识到了这次客流很多的情况,除非开一个临时的卤肉公司,专门准备这一阵的食材。
所以他也及时将自己高汤、卤肉的配方、火候发到了视频账号上。
视频标题:“大家想吃的话,也可以自己在家里动手尝试一下。”
视频内容则是干的一丝水分都没有,
连片尾都塞满了各式调料。
网友纷纷留言:
“李老板,这不上个卤料的链接?【狗头】”
“干货全拿走,开店就赚钱。”
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