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但还是能感觉到脆骨的微弱触感。
切开之后,粉色的瘦肉,与白色的脆骨形成了鲜明的对比。
表面的油光看上去很有食欲。
浓厚的香味也在刺激着周围顾客的神经。
似乎还嫌诱惑不够。
老板将切好的猪耳朵装进盒中之后,又取出一份辣椒红油,浇撒在了猪耳朵上面。
红油中的芝麻粒、辣椒籽,缓缓流动在猪耳朵的表面。
浸润了每一道缝隙。
正当李瑞将要把盖子扣上的时候。
小姑娘及时制止了老板,
这一次,她不再羞涩:
“老板,不用盖盖子了,直接给我吧。”
李瑞明白这位顾客的想法,又拿出了一双筷子,几张餐巾纸,放到了袋子里。
盖子也垫在盒子底下,以备不时之需。
但现在看起来,可能不太需要了。
这位小姑娘接过食盒之后,根本没有走远,就站在街头品尝起来。
猪耳朵皮的部分,吃起来特别软烂,味道醇厚,并不腻人。
耳朵上为数不多的瘦肉,也非常入味。
筋骨则是在品尝的过程中,增加了很多咀嚼的快感。
“嘎吱嘎吱”非常有趣。
辣椒红油,
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