过来了。”
“我尝过猪蹄,特别香。”
卖卤货有单独拿出来的凉卤,也有从锅里捞出来现卖的热卤。
现在已经是十一月份,热热乎乎的总没错。
李瑞按照第一位顾客的需求,挑了一条肥一点的。
五肉拿出来之后,表面上还泛着油光。
皮、瘦、肥五三层,肉感十足,整整一条,看起来很有震慑力。
第一位顾客,看到之后非常满意。
这小味道,这小颜色。
一路跟过来,算是没白费功夫。
在这位顾客之后,回头客的数量明显变多。
李瑞记忆力不错,看到了很多熟面孔。
任务进度大大加快。
两份小料也受到了食客的欢迎。
“老板,能帮我把猪耳朵切一下,再淋上红油吗?麻烦的话就算了。”
小姑娘怯生生的。
似乎有些不好意思提出这個要求。
李瑞笑着将刀、案板拿出来,“没问题,很快的,回家直接吃省得你麻烦了。”
“谢谢老板。”
猪耳朵卤过之后,表面呈现出红润的光亮。
李瑞斜斜片下一刀,
刀虽然很锋利。
 
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