第119章 给馄饨里加点料

胖橘深知外出捕食的艰辛。

看向李瑞的眼神，可能多了一些只有雄性才懂的东西。

“喵～”橘猫叫着，不知在表达些什么意思。

“去去去。”

李瑞并没有听懂胖橘的猫话。

他将橘黄色的一大坨赶下床，推出了卧室。

虽然李瑞戴上眼罩，睡得很沉。

但胖橘爬到自己身上之后，也会睡得很“沉”。

傍晚，方达广场小店。

将肉串穿好后，李瑞又在准备新的菜品，馄饨里加的小菜——鸡蛋丝。

鸡蛋打入碗中，加入少许食盐调味。再加一点淀粉，增加鸡蛋丝的韧性。

搅匀、打散，备用。

起锅烧油，

油的量不需要太多，只要将锅的表面润滑就可以了。

然后把准备好的蛋液倒进锅中，

转动锅，让蛋液凝固成一层鸡蛋皮。加热的时候，保持中小火，等到蛋液定型，翻个面再来二三十秒即可出锅。

李瑞用的炒锅，稍微多了点操作。

如果有一口润滑的饼铛，蛋液倒进去稍微晃动两下，就会自然而然地摊平，做起来跟摊煎饼就有点类似了。

鸡蛋皮卷成卷，切成金黄细丝。

放凉之后看起来干脆清爽，与粉嘟嘟的馄饨肯定很搭。

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