第86章 你能不能告诉我,这碗粥的味道怎么样

bsp;俗话说急火粥，慢火肉。

这样熬出来的粥，吃起来非常舒服，

以能够保持锅内热水翻滚，却不溢出为好。

米粒在不断翻滚的过程中，会不断释放出淀粉。

这也是粥粘稠的原因。

粥煮到米爆开，下入提前准备好的肉、菜，熬煮软烂之后，再加入食盐、少许胡椒粉提味就可以了。

单纯的白米粥，营养价值单一。

经过焖煮之后，粥的升指数很高。

所以仅食用白粥作为早餐，对于正常人来说，并不是很健康。

但是粥煮烂之后，确实变得更容易消化。

短期内喝粥，非常适合由于生病而吃不下饭的病人。

而且李瑞在粥里加入了蔬菜、肉类，保证了营养的全面。

可以说非常适合乔乔现在的情况了。

蔬菜瘦肉粥做完，李瑞看了下时间，才刚刚八点。

他将粥装进保温桶，准备送到问仁堂。这时候，刚好碰上隔壁的王爱泉，去他自己的烟酒店上班。

李瑞叫住了他：

“王哥，吃早点没？”

王爱泉确实闻到了香味，“没呢兄弟，你这又做啥好吃的呢，这么香。”

“来碗粥尝尝。”

就这样，王爱泉收到了来自隔壁的早餐粥。

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