第9章 保护财产安全,远离刷单陷阱

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像板筋这种不容易熟的，高压锅也得压40分钟。

李瑞等高压锅“呲呲”上气，记上时间，就开始处理羊腰子。

羊腰子，大金链老板那有两种。

当李瑞看他嘿嘿地笑着从案板下拿出袋装的羊腰时，立马看出了其中的科技与狠活。

那就不是羊腰子，表面虽然也是一层油脂，但与羊腰的原油不同，是羊尾油裹成的厚厚一层。

既然用羊尾油了，那里面的是不是正经腰子，也就不用猜了。

李瑞当然选择了真正从羊身上噶下来的。

不过大金链老板似乎早就猜出了李瑞的选择，这番操作好像只是在展示自己货源丰富。

李瑞虽然是在完成系统的任务，可他并不打算偷奸取巧，因为他面对的顾客同样是一群吃货。

吃货不骗吃货。

李瑞将羊腰从中间一刀剌开，这时候已经闻到一股淡淡的骚味了。

羊腰子就是肾脏，过滤体液的器官，有点骚味在所难免。

李瑞将切开的羊腰摊在案板上，在暗红色的血肉当中，会看到一层几毫米厚的白色薄膜，这是羊腰子的肾锥体，平时尿液就是在这里产生的。

他用刀尖把这层薄膜剔除出去，这样就可以除掉羊腰子的骚味了。

随后清水洗净就可以穿串备用。

处理完羊腰，李瑞将羊肉和素菜一一切好。

他刀工极快，切完这些食材，那边板筋定的时间也到了。

李瑞关好火

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