第129节

，田螺我用，明天咱们吃别的。”顾筱想如果做的好吃，食肆就能加一道菜了。

陈氏：“……行，给你留着，我俩做也就放油炒，好吃不了。”

顾筱盼着明天吃好吃的，晚上小鱼炖豆腐都没吃多，第二天她起的早，去街上买了只老母鸡，猪大骨，腐竹，赶紧回家熬汤。

田螺吐了一夜泥，下锅用辣椒花椒爆炒，屋里都是辣味，田螺的味道微乎其微，其他调料顾筱是按卤汤调料放的，炒香的田螺倒一锅水，再把焯过水的鸡块猪骨放进去。

这锅汤从上午烧到了下午，烧的食客抓心抓肺。

等沈羲和快回来，顾筱把锅盖揭开，把田螺汤盛到瓷盆里，用油锅炸了不少腐竹和花生米。

猪骨和鸡肉顾筱全给捞出来了，鸡肉撕成细丝，用辣椒油和醋拌了。

陈氏看正经肉不用，汤里田螺不少，“不是炖鸡？”

顾筱道：“咱们今天吃汤面，我熬的汤底，要是好吃就卖。”

另一边沈羲和下职，从门口进来被人叫住了，他定神看了两眼，“吴大人？”

礼部侍郎吴光荣道：“正是在下，沈大人也下职了。”

吴光荣刚到，和沈羲和就前后脚的空，他来沈家比沈羲和还快。

沈羲和点了一下头，“嗯，下职回家。”

吴光荣道：“你婚事都筹备的差不多了，你有空去礼部一趟，看看还有什么遗漏的地方。”

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