第58节

;蒸好的红薯捣成泥，能做馅儿的。

陈氏哎了一声，支使闺女把红薯洗了，顾筱打算做四种馅儿，咸蛋黄外头得包层红薯泥，然后再包月饼皮。

另外三种是火腿，枣泥，豆沙。猪油和的面发油发沙，里头加了鸡蛋黄，颜色也好看，揉成圆球的馅儿再包上油皮，放在模具里轻轻一压，月饼就做好了。

沈家有不用的破铁锅，顾筱直接把铁当放烤炉，月饼上头刷一层蛋黄液，仔细盯着。

虽然烟熏火燎，烤出来月饼皮有点干，但是吃起来还挺好吃的。

周氏最喜欢吃枣泥月饼，跟上回顾筱做的枣糕一样好吃，里面的馅儿那叫一个甜。

月饼模样也好，不比外头的差。

顾筱做的月饼不少，给陈氏李氏一人八块，四种味道各两块。

又用油纸包了两包，放周氏屋里了。

至于这些月饼是留着自己吃还是送人，顾筱就不管了。

陈氏想给娘家送去，又想给儿子闺女吃，她想顾筱做的月饼要是能卖就好了，她就能从顾筱这儿买些。

至于白拿，陈氏是万万不敢的。

陈氏悄悄跟顾筱咬耳朵，“小小，你说这月饼能不能卖呀？”

顾筱道：“自家做的，怕是不好卖吧。”

县城点心铺子都开了几十年了，味道不差，生意哪儿那么好抢。

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