分卷(108)

，是不是师门秘技，白虎哥满不在乎的摆了摆手，就开始大展神通。

鱼要去腥，不能光靠姜片，从最开始处理鱼的时候，就得下功夫。

啪的一声，白虎哥将手里处理好的那条放到一边，又随手捞过一条，按在了案板上。

看好了，主要就是三刀。

第一刀，把鱼嘴下面这块肉去了。

第二刀，顺着这儿开一个口子，然后拍，边拍边抽鱼线。

第三刀鱼后腹部，剖开向外挤，挤到没有液体了才成。

白虎哥的动作实在太快，话音还没落地，三个步骤就已经演示完了。

看明白了吗？这就是初步的去腥。

至于第二步去腥嘛，就要看k哥抱来的小坛子了。

颜棠戳了戳陆听梵：陆老师，你猜那是什么？

去腥的吗？

见颜棠点头，陆听梵有些迟疑的说：姜？

是仔姜水泡老姜，前一个多月我就看到白虎哥在种植姜，新长出来的像小笋似的，还挺好看，不过没几天就被白虎哥掰了。

陆听梵接过白虎哥递过来的筷子，从坛子中夹出了一片泡老姜，试探性的放到鼻尖闻了闻，然后再放进口中。

非常神奇的、竟然没有专属于姜的味道，口感有些类似汁水更加丰盈的甘蔗，只是仍然保留了那股辣意。<

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第9页 / 共10页