第930章 923爆米花？可乐味？就这？

什么时候放，已经发酵出多少酒精的时候放，讲究更多。

因为酒精本身也能对蜂蜜中的葡萄，对酒曲产生影响。

其他还有酒曲与原料与后加的蜂蜜的密度，溶解的氧的浓度，发酵时候的温度，副营养物质也就是蜂蜜的富集还是匮乏。

方方面面，讲究太多了。

这些都是老太爷在这几十年间，一点一点摸索出来的。

至于为什么要加蜂蜜。那自然是为了口感。

“我们青木醉，喝下去的第一口，满嘴甜糯，甜蜜中又有着独特的香气和清凉感，但在这满嘴甜糯之下，却潜伏着极细极尖的一点刺鼻酒香，仿佛在暗夜里毫无方向地乱窜，一定神就消失。”

“这第一口的感觉，刺激和清新的感觉，现在有可乐了，被年青一代形容为可乐味道。而在过去，叫做梨子香，我家太爷最喜欢梨，他做的酒也要带着梨的清爽。”

原来是这样的可乐味啊。

【所以，这酒是甜的？？还有甜的白酒？】

魏云涛看到了弹幕，回答道：“确实有甜的白酒，就我所知道的，甜的白酒除了我们青木醉之外，在桂林也有，同样是用的蜂蜜，同属于蜜香型；而在贵州还有药香型，也是甜的。另外，还有介于果酒和白酒之间的酒，添加青梅、蓝莓、水蜜桃、西柚等等发酵蒸馏做酒。咱们的白酒其实种类特别多。”

罗少安则补充道：“所以啊，今天带大家来，也是为了看个新鲜。见见咱们老祖宗留下的，各种特色的饮食。酒算饮的对吧，老太爷一百多岁，喊声老祖不过分吧。”

他又在这“偷换概念”了。

不过甜甜的酒，确实新鲜。

&n

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第3页 / 共6页