第911章 905厨艺之美

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“咀嚼之后，还有些松散，内里也多了一分黏滑，我不太喜欢。”

“味道还是不错的，但是有珠玉在前，相较之下缺陷被放大了……”

说到这里，这位评委忽然想到什么，“王老，您是不是早知道？”

不然他也秒没尝，怎么就说出不太一样这种话。

王师傅点点头，直接承认了，“这也是特性之一，不过算是缺憾吧，毕竟没有完美的食材。”

评委们继续追问怎么造成的，如何产生。

王师傅笑而不答，而是指指刘文杰那边，“看来他们已经解决了，再尝一道，没准能想明白。”

刘文杰这第三次做的，同样也是非常普通的菜，用鸡肉、虾仁、蘑菇为主料，青菜点缀的三鲜汤。

还是传统经典版。

这一回的汤，看样子比前两次的都好啊，刘文杰尝了一次之后，又尝了一次。

然后没用徒弟，自己端着一碗汤去到了大厨们中间，并参与讨论。

其他大厨尝过三鲜汤后，全都露出一副恍然大悟的样子，高柄义还拍着刘文杰肩膀哈哈大笑。

好似难题被解决了。

观众们好奇归好奇，倒是不再着急。

这不，另一份汤已经送来评委席。

评委们早就举着勺子翘首以盼。

等汤一到，刷的围上来，刷，盆空了……

哎呀呀，这一脸的沉醉啊，这享受啊。

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