第906章 900见山不是山

第906章 900.见山不是山

？？？

大厨们瞬间变脸，满脸的问号。

就连电视机外的向伯明也是满脸问号。

“这……这不就是普通的烧白么？”

这还需要问么？

这谁不认识？

“扣肉！”

身边传来一个得意洋洋的声音。

好吧，还真有不认识的的。

“烧白，下面垫的是芽菜，肉炸过后蒸，调料里有椒；扣肉垫的是梅干菜，煮后直接蒸，不需要炸。”

（咸烧白）

（扣肉）

向伯明解释两者的区别的时候。

十位大厨也树起了题板。

这道题果然没难度。

所有人都写了烧白，还有人写了咸烧白。

周晓彦写的最多，不但写了川菜咸烧白，还写上了纯白肉制作，炸制两次，浸油去腻的描述。

向伯明猛然反应过来，还是疏漏了，忽略了只有白色的肥肉，没有一点廋肉，也没有肉皮，这种的做法肯定不同嘛……

但是，唯有高柄义的题板上，大大的烧白两个字后面，还跟了一个问号。

这是什么意思？

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