第1347章 1334猪杂粥

bsp;一口咬下，只有外表薄薄一层软软的，内里仍保持着酥脆。

这半酥半软，又伴着米粥和猪杂，咀嚼之下，极致的对比带来了无上的满足：粥的绵滑、猪杂的鲜嫩、锅盔的香脆，以及最后一丝未被粥汁浸透的干酥口感，层层叠叠，新奇又有趣。

锅盔的脆感和粥的绵滑互补，椒粉的微麻还能提鲜。

再来一口酸溜溜的拌浆水菜，酸辣咸脆还解腻，还不会盖过猪杂粥的鲜活。

攒劲。

“到底是谁想出来的吃法啊？猪杂粥不是广东的么？改良过了？啥时候有的，还真不赖。”

两碗粥，两块锅盔下肚。

骆一航暂缓了速度。

吃宵夜嘛，没必要那么着急。

随着骆一航一连串问题，强娃也放下粥碗，神秘兮兮介绍道：“大林师傅和小林师傅一块弄的。”

“大林师傅？”骆一航回想了一下。

小林师傅是林昌贤，做碌鹅那位，还一块研究了中国美味蘑菇。

大林师傅……

想起来了，“林壤明？做药膳那位？”

“对咯。”强娃高声应和道，“上个月时候，两位林师傅来天汉拍寻味第二季，在极味楼露了一手，做了份猪杂粥。对了，寻味里就有一期拍的就是今天这猪杂粥……”

随着强娃的讲述。骆一航终于明白了过往。

上一次录制《新味》的时候，广东十大名厨之一的林壤明露了一手天麻猪肚汤。

当时林昌贤邀请林壤明

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