第1340章 1327诈马宴

几个年轻人换了长刀，七尺咔嚓把羊拆开，分给在座各位。

趁热，先吃。

还得说一遍，这羊烤的真好。

表皮薄脆，用指甲一掐嘎吱嘎吱能碎开。

里面的肉，嫩的能掐出水。

一口咬下，先是焦香扑鼻，果木炭烟熏味渗入皮脂；接着汁液充盈口腔，毫无干柴感。

只用盐和一点点香料调味，保留了羊肉原本的鲜味，回味中还带着淡淡奶香。

一点都不膻，而且特别嫩。

不愧是草原上的小羊啊。

白天是小可爱，晚上是小可口。

——

吃过了烤全羊，其他菜也上了。

诈马宴上的菜用的是传统的蒙古八珍。

第一道醍醐，不是砸脑门灌顶的那个醍醐。

而是乳酪。

《唐本草》中记载，醍醐，生酥中，此酥之精液也。好酥一石，有三、四升醍醐，熟杵炼，贮器中，待凝，穿中至底，便津出得之。

此乃蒙古八珍之首。

其他还有夤沆，獐子幼崽；驼蹄，骆驼蹄筋；鹿唇，麋鹿的嘴唇；驼乳糜，骆驼奶粥……

反正都是好东西。

其中有一道菜，是皮营圪台老支书额尔德尼亲自做的。

亲自端上来的。

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