与能产胶的东西,鹿筋竹荪之类,讲究的是一锅慢炖,同进同出。佛跳墙用料海味山珍,分层煨制,工序繁琐。它就不是一个东西。”
“对对对,佛跳墙你最懂。”侯老赶忙道歉。
话怎么听着有点阴阳怪气。
梁老还承认了,“那可不,我追林师傅的佛跳墙,追了多少年呢。”
“你还好意思说,还追了多少年,求你那么多天都不知道分我半罐。”侯老确实在阴阳怪气。
梁老是一点都没有不好意思,“林师傅的佛跳墙多难抢呢,我那些年才吃着几回,后来不是带你去了么。”
“那你也吃的比我多。”
俩老头跟小孩子似的,咋还吵起来了。
他俩带来的那个小年轻,刚才自我介绍过叫黄卓群的,赶紧劝,“梁老,侯老,听您话里的意思这都好多年啦,过去的事情就过去吧,大不了等回去我做东,请您二位安泰楼摆一桌,佛跳墙点三份。”
侯老闻言,哈哈大笑,“不一样,我们说的可不是安泰楼的佛跳墙,安泰楼自从季师傅退了之后,佛跳墙就不是那个味儿啦。”
“我俩说的是林昌贤林师傅的佛跳墙。”梁老也补充道,接着长叹一声,“唉,林师傅也退咯。”
突然听到一个熟悉的名字,向伯明惊奇问道:“寻味里做碌鹅的林师傅?”
“对,没错。”梁老回答的特别肯定,“只有叫错的名字,没有喊错的外号,美食之都的艺术家,林师傅的碌鹅、白斩鸡都是随手做的小菜,他的佛跳墙才是真正拿手菜,拿真的就是艺术啊。”
吸溜~~
寻味里的碌鹅,多好看啊,看着多好吃啊。
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