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梁老却不介意,压低声音说道:“不难为你,你去找阮和泰,就说梁启元要的。没想到吧,我也是关系户。”
小胖妹闻言“啊”了一声,“您是阮师傅的朋友啊,请您稍等。”
说完一溜烟跑回厨房。
没过多久,端着个碗一溜烟又跑回来了。
碗里放着两块肘子。
看来梁老朋友的面子比小胖妹大。
小胖妹把肘子放到梁老他们桌上。
那一桌已经急不可耐,同样分而食之,六个人分两块,同样不够分的。
一人只有两根江米条大小。
放进嘴里后,一个个的表情,哎呀那个享受啊。
梁玥都震惊了,悄悄跟向伯明说:“他们表情好奇怪。”
向伯明白了她一眼,“你刚才也一样。”
“啊咧?”梁玥不解,摸摸脸颊,“真的吗?”
向伯明特别肯定,“我看见了。”
过了好久,梁老把那一口肘子嚼的都没魂了,才依依不舍咽下。
长叹一声:“鬼厨徐则,不愧是鬼厨徐则,好啊,好啊,好一个牛佛烘肘。”
“牛佛烘肘?是牛做的吗?”梁玥没听过这道菜,好奇问道。
梁老哈哈大笑,连连摆手,“牛佛是个地名,在川南自贡,牛佛烘肘就是牛佛镇特色烘肘,做这道菜要先烤,再蒸,再烘,再炖,烘炖的时候必须得用陶土烘缸,且火候极深,少一分钟则柴,多一分钟则烂。调汤配料全凭舌尝心记,差一
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