甜一些,打菜多给点,路上再递上颗烟,慢慢就能跟车把式混熟。在车把式的言传身教下,拿工地的畜力车上路,来回五六趟,基本就能自己驾车慢慢出行了。
前文讲到卤煮、朝天锅,都是给底层民众饱腹的饮食,为什么说是给底层民众呢?因为自诞生以来,这玩意卖的就便宜!那为什么便宜呢?因为处理不好异味,一锅下水夹杂着消化物的气味,哪个有钱人会选择去尝试?
还好,唐植桐知道处理异味的方法,最简单的就是用盐和面粉,再节省一点就上草木灰,把粘液搓掉,冲洗干净即可。也本着节省的原则,选用草木灰,也算废物利用,但多少还是带着些异味。
就这,卤出来的下水还广受好评!
唐植桐就开始那天亲自示范,后面只管着到点下香料,剩下的有麻三哥看着,根本不用他操心,他目前的精力主要被拴在供销点上。
自从自己主持临时供销点,麻三哥的烟就没断过。上次借他买烟的钱也早就还了。
临时供销点不仅面向工地上的工友,也敞开为附近几个村庄的村民服务,这事提前给吴组报备过,毕竟解决民工的后顾之忧,也是提高他们积极性的必要补充措施。
但真正接触后,唐植桐才知道供销社的采购员为何不愿去农村收购,一来路途远运输不便,二来农村的大妈太难缠了,真的是斤斤计较、锱铢必较!
就拿鸡蛋来说吧,供销社收购价5分一枚,集市上零售6分一枚;供销社零售大约在0.75元/斤。
大妈们欺负唐植桐面嫩好说话,非跟他磨牙,让他按集市零售价收购,得亏唐植桐是懂折中和搭配销售的。
供销点挂着的小黑板上明码标价,一枚鸡蛋5分,或一斤鸡蛋6毛,可以拿鸡蛋换硬,一个鸡蛋换三块。
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