弹琴不谈情
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第三章 改变04

,休息时间又错开,整晚几乎不太能够相聚间聊。

这天,趁着休息时间,我来到吧檯找调酒师宇豪。宇豪大学就读电机系,主修和餐饮毫无瓜葛的他,大二因为学校朋友的一再怂恿,而加入调酒社,他当时未曾想过,无心插柳的决定,竟让他日后考取调酒证照,甚至现在靠它餬口。

正式到日出后,偶尔我会来吧檯找他攀谈,宇豪不仅手艺高招,本人也相当健谈。

「来,给你。」

听到廖子飞和孙蔓在台上演唱〈私奔到月球〉,酒杯正好出现眼前,盯着玻璃杯内的蓝色液体,我好奇问,「这是什么?」

「蓝鸟。」他说,同时伴随浅浅一笑,「我个人很喜欢这杯喔。」

「为什么?」

「调酒里面,最重要的原料是五大基酒,分别是gin(琴酒)、vodka(伏特加)、tequila(龙舌兰)、rum(兰姆酒)和whisky(威士忌),也就是说,调酒大部分以这些做主体味道,不过,有的也会搭配两种以上的基酒,长岛冰茶就是一个典型例子。」

宇豪拿起其中一瓶,「在这之中,gin是我最喜欢的一种,不只是本身香气使人着迷,微微苦涩更能加强味蕾的享受,琴酒因此成为调酒首选,它甚至有鸡尾酒之王的美名,再加上蓝鸟的顏色??」他顿了顿,「不觉得蓝鸟就和爱情一样?」

「啊?」他抽象的比喻使我一愣。

宇豪轻哂,「我觉得,蓝色是所有顏色里,最迷人的一种。天空和大海,乍看之下俯拾即是、随处可见,但当我们抬头,或是放远目光,才会惊觉到它们其实遥不可及,并非垂手可得。」

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