第17章

面包想要做的松软可口就需要用到高筋面粉。对于高筋面粉的制作，赵暮云唯一的了解是曾经在某字母站看过一个科普视频，具体内容已经记得不太清楚了，只记得说小麦的品种最重要，然后要对小麦进行精加工。要先喷水静置，然后要研磨过筛，好像还用到了破壁机，至于具体的操作步骤她已经完全记不清了，需要她慢慢的实验。

这个世界只有一种小麦，而她从现实世界来的小麦还没有成熟，她从带过来的资料里得知现实世界小麦的生长周期需要八个月，在这个世界虽然有木系魔法阵盘的加持，也需要三个月才能成熟，时间上完全来不及。

而这个世界的小麦仅仅需要一个月，就可以完全成熟，而且产量也非常高。所以她只能用这个世界的小麦试试能不能做出高筋面粉，就算不能做成高筋面粉，她也可以在这个世界卖各种饼干点心。

赵暮云拿出羊皮本和羽毛笔开始指挥大力干活，自己则在边上做实验记录，高筋面粉的制作需要先磨掉表面的麸皮，而这里的全麦面粉是保留了麸皮的。

试验了一整天，做了很多对照组。赵暮云发现喷水后放置12个小时的小麦最容易去掉麸皮。

这时她又遇到了新的问题，这里的网筛孔径太大，无法完全将麸皮筛选出来。而这时天已经黑了，她决定先去定制一些，孔径比较小的网筛，再多准备一些麦粒隔夜放置后，明天继续实验。

网筛的制作对金系魔法师来说，并没有什么难度，她当天晚上就拿到了成品，放入空间。

第二天下课后她取消了当天的家教课。和大力一起专心磨面粉。

开始时大力觉得，不就是多研磨几次吗？自己作为一个熊族兽人，最大的优点力气大，肯定没问题的，于是他否定了赵暮云找骡子磨面的提议。

“小老板，你放心交给我，一定没问题，骡子那玩意儿速度太慢，效率太低了。”大力拍着胸脯保证道。

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