第13章 惨淡的开业

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“唉，不对啊？！”

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其余两人向他看了过来。

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老赵一边飞快地往嘴里夹着鱼肉，一边询问：

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“怎么就不对了？”

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老王的视线在白切鸡和清蒸鲫鱼上游移不定：

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“你们刚才不是说白切鸡之所以用走地鸡，是因为是店里的招牌，用来引流所以才不挣钱。”

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“那这个清蒸鲫鱼又是怎么回事？”

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“那些几两的野生小鲫鱼都要十几块一斤，这条一斤多的野生鲫鱼，一斤怎么也得30块往上。”

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“这一条一斤多，光是成本就50了。”

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“但是菜单上的清蒸鲫鱼可是只卖68。”

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听到这话，两人顿时回过神来。

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他们刚才完全被野生鲫鱼的鲜美吸引，根本没有考虑到这个问题。

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现在仔细一想确实也感觉不对劲。

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别看野生鲫鱼的成本只要50块，卖68块，似乎能挣十几块。

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但是不要忘记了，50块只是食材的成本。

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并没有把人工，水电，铺租这些杂七杂八的成本计算进去。

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不过，三人心里虽然都犯嘀咕。

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不过一阵讨论下来，只当是夏沐和夏国文看他们是老顾客，才特意拿出这么好的食材招待。

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毕竟，以前夏家粤菜走的是平价快餐路线，哪能一下子

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