第1章 门后是明朝

环境，夏沐也没有在大城市死磕的打算。

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她可没有读了大学就必须待在大城市的想法，索性直接回到老家。

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店铺是自家的产业，空着也是白白空着，还不如让她来重操旧业。

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别看她上的不是烹饪学校，然而，从小的耳濡目染，以及寒暑假的帮忙，让她的厨艺其实也是相当不错的。

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看着打开门后就没有说话的女儿，张香兰小心说道：

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“我说女儿，要不，还是算了吧？”

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“你要是真的对餐饮感兴趣，妈这里其实还有点钱。”

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“你可以去大城市开个咖啡店或者烘焙店的，干那些肯定没有那么累利润还高！”

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张香兰也是干了二十多年餐饮的老餐饮人了，自然清楚这种小店有多辛苦。

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她自己辛苦倒无所谓，但是让女儿也那么辛苦，她可舍不得。

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夏沐轻轻拍了拍母亲的手：

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“妈，放心吧，我回来是认真考虑过的。”

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“现在大城市的餐饮，可不比以前了，早就是一片红海。”

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“疫情，全球经济恶化，团购和各种预制菜，让餐饮的利润越来越低。”

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“9.9一份快餐，3.9一杯饮料到处都是。”

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“妈你也是做餐饮的，应该能知道这种价钱根本没有什么利润可言。”

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“况且，现在附近还弄了个古城旅游区。”

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“等那边开业了，说不准还能

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