多,泡了花瓣二次酿造,就是各种花酒。泡了不同的果子,那就是果酒。
这种用粮食酒二次发酵泡出来的酒,度数口感会受原来的酒影响。
若是原来的酒辛辣,泡出来的果酒也会辛辣。
而用水果酒曲发酵出来的果酒,味道更香醇,发酵过程中也可以添加糖控制调整酒精度数。
不过不管是泡的花酒和果酒,还是酿造的。最后都可以在喝的时候加水蜂蜜,改变口味。变成更像是带着花味,果味的酒类甜饮品。
这个很适合不怎么喝酒的人饮用,有微醺感,又十分的适口,口感味道也很不错。
宋玉春说等第一批粮食酒酿出来,就给云怀瑾弄桃花酒还有草莓酒喝。
草莓就用瑾初农庄种植的草莓,这草莓甜,泡出来的果酒会更好喝。
云怀瑾自然是高兴应下的,还说选一天孩子们休息的时候,带着两个孩子一起。
宋玉春一想觉得这样更好,便笑着答应。
宋玉春在府城没有住在云怀瑾的小院,都是住在崔慎在江洲府城买的院子。
这天云怀瑾在宋玉春的院子里和她商量着后面的酒要以什么形式售卖,笔墨找了过来,说孙大夫来找他。
孙大夫是住在庄子里,给庄子里的人看病的。
一般情况下,孙大夫轻易不会出庄子。宋玉春过年那段时间在庄子里住过,也是知道孙大夫的。
听说孙大夫专门来找云怀瑾,猜到肯定是有事,便让云怀瑾赶紧回去看看。
云怀瑾告辞后上了马车,很快就回了小院。
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