细窥了,定能发现那婆子的内息极稳,细数当世高手的内息,也不过如此。
赵无月并未摘下斗笠,见着三人,小二上来打喏,无月定了房,嘱咐了丫鬟并婆子几句,便由那名小二引着,匆匆的上了楼。
那丫鬟回头看看她的婆婆,又看看那赵无月,终是提起裙摆跟着赵无月蹬蹬蹬上了楼。那婆子倒是显得极为淡定,同后面进来的主事吩咐了几句,便坐下,呼来另一名小二要了一碗青丝面。
小二不由得多看了这老妇一眼。旁人或许不知这青丝面,小二却是知道的。他们这客栈,别的不说,青丝面可是一绝。
取那上好的麦子,筛选出精细的,细细的磨成粉,晒干,一斤麦粉加二两地瓜粉,二两糯米粉,取温水兑了,揉捏成团,饧上两个时辰,而后手艺熟练的师傅将之拉抻成丝。
面丝用沸水焯了稍沥干水分置于青瓷大碗中,撒上新切的葱花与蒜苗并剁碎的榨菜,将锅烧热,按比例倒入老抽,香油与花生油,待沸腾后浇汁便可。青丝面丝丝柔韧筋道,入口爽脆,加之价格又不是很高,很受人青睐。
可是常年走江湖的人知道不足为奇,这老妇一看便是深墙大院里的,又是如何得知?
许又是深藏不露的能人罢了。能在这江湖客栈做小二,自有其过人之处。小二心思急转却是不显分毫,“得嘞!客官先坐会儿稍等片刻,您要的青丝面马上就到!”
“不急。”老妇应道,满脸笑意,却是意外的和善。
小二躬身打了个揖,便下去厨房了。
“哟,真是稀客啊!婆婆怎会来我这小客栈咯!”
人未至,声已到。
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