第58章

一点点糖提味。

“娘，我和乔乔来包饼子，你把灶里重新添把火吧，我们边做边烙，这样快些。”

“成，那你们两做，我去生火。”陈秀云转头就去拿了稻草和干树枝生火了。

栗子酥饼包起来也简单，面剂子擀成稍厚的圆饼，然后取一团捣好的板栗，像包包子一样用面皮裹住，再按压成圆饼就成。月笙和李乔都已经做惯这些，三两下就做出一个栗子酥饼。

陈秀云那边锅也已经烧热了，她在锅里刷了一层油，把月笙他们做好的饼一个挨一个摆好，用小火慢慢烙。

一边包一边烙，只用了差不多一刻钟就把板栗酥饼都做好了。

“轻舟，重山，你们板栗砸完了没？快洗洗手，进来吃板栗饼了！”月笙冲着院子里喊了声。

“就来！”过了一会儿李轻舟就和重山一人提了一箩筐板栗进来。

“都弄完了？”

“弄完了，板栗壳也扫了堆在墙角了，晒干了好烧火，你们去那边时注意些。”

月笙点了点头，“还得拿些树枝什么的围起来，免得汤圆跑过去，扎了脚就不好了。”又给李轻舟和李重山一人递了块板栗饼，“你们尝尝。”

“等会儿就搬几捆柴过去围上，”李轻舟咬了口板栗饼，“这板栗饼很好吃，不比货郎们卖的差。”外皮酥酥脆脆，里面却软软糯糯，满是栗子香，甜而不腻。李轻舟不太爱吃糖，这种栗子原本的甜味对他来说就挺合适。

“对吧，我也觉得好吃，明天肯定有人买呢。”李乔很是骄傲得昂起头，又摸了摸李小虎的头，问到：“小虎，板栗饼好不好吃。”

李小虎小手抱着块板栗饼啃的正香，嘴里塞得鼓鼓囊囊，闻言点头如捣蒜，口齿不清地回：“吼吼吃！”

一群人都哈哈大笑，不过也没敢给两个小孩子吃太多，怕撑坏了肚子。

吃完了板栗饼，一帮人就把李轻舟他们提进来的两筐板栗全部开了口，明早起来就只需要直接煮了。

第二天大家都起了个大早，李轻舟兄弟俩打鱼肉的时候，月笙就和其他人煮板栗、做面皮。

不过这次不止做了板栗饼，还做了板栗糕。板栗糕做起来也简单，煮好剥壳之后的板栗上甑蒸熟后碾成泥，加糖拌匀，就可以用模子压出形状。月笙还把中秋做月饼剩的瓜子仁炒香后也加了进去，模子则用了之前做杏仁糕的那一套。

一共二十多斤栗子，最后做出了一百一十块板栗酥饼。板栗糕要小巧一些

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