面粉,拉去磨坊再磨两次
巴巴等苏叶喝早茶回来发面,下午再巴巴等她回来
苏叶在厨房里把芝麻酱用酱油调好,出来,闻讯而来的五个少年也赶到了
“二姑,可以做烧饼了吗?”
“我去洗个手,你们去把木盆搬出来”
苏叶洗手回来,赵晴何芬谢云舒几姐妹也出来洗手,准备干活
苏叶把发好的面团加点碱揉透,幸好力气大,不然光揉面团的累死了
面团揉好,留出一块做老面,其它切成小剂,擀成面皮,赵晴何芬接过面皮,涂一层葱油,再涂匀芝麻酱,卷起来,两头对准一压,用手一按,成饼状,谢云舒和谢云芙谢云婧接手,饼丕两边沾上白芝麻,当竹帘上,醒一刻多钟就可以上平底锅烙了
做了小会,谢云舒和赵晴说:“二婶,把芝麻酱换成花椒粉吧,我喜欢吃花椒味的”
赵晴看几竹帘的麻酱味,说:“行,可以开始烙了,你来卷”
“好嘞”
听到可以烙了,在一边看她们干的苏华灏和少年们马上说:“我来升炉火”
“炭火不用太旺”
“谢二婶,我们知道”,他们要出去游学前被老娘压着学升火做饭,不说升火生得麻溜,简单的疙瘩汤汤,面条,也能煮出来,当然不会多好吃
六个炉子升火,平底水热干,赵晴刷上猪油,猪油烙出来的饼比植物油酥,平底
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