,皮肤很白,面上温和,苏叶跟她只见过几面,打过几次招呼,按理她不会过么问,肯定是苏景旭跟她通过气。
苏叶看吃得美滋滋的两小孩儿,说:“能啊,这又不是什么秘制,昨天下午开始熬牛骨汤,汤里放姜和米酒,熬到睡前熄火,早上卯时又开始熬到中午,去掉骨头后,用干净沙布过滤,撇掉油,用个干净陶缸装着,煮面条时用清水煮到八分熟,捞碗里,倒入滚开加盐的牛骨汤,撒葱花即可,这个做起来简单用料也不复杂,关健是火候”。
张竹筠笑道:“我一听你说昨天就开始熬汤,心都凉了”
苏叶:“用大锅熬,汤用不完冻起来,几天后用并不差太多”。
谢雯:“煮碗面条这么麻烦”
谢母搭话:“听说大户人家熬高汤要熬上三天三夜”。
张竹筠:“这个有”
苏叶:“许多菜用高汤炖是好吃多了”
顾氏:“费事费柴”
张竹筠:“这也是宴请贵客时才准备的”。
谢母:“孩子吃完了,快吃,那边都快光盘了”
大家不再说话,努力吃好吃的。
饭吃完,残羹撤下后,苏叶进冰窖,在门边提装酸梅汤的木桶提上来,给每人舀一碗。
张竹筠喝着酸梅汤,感慨说:“自从有了孩子,没这么轻松过了,一天从早到晚就在一小方天地里转”
苏叶:“你可以偶
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