蛋黄中?的油脂渗出了一点,一股咸香的味道也慢慢从烤箱的缝隙中?飘了出来。
烤蛋黄期间白?香凝开始制作起月饼的饼皮,等蛋黄烤好?之后,其他原材料也相继准备完成。
莲蓉馅和饼皮被?白?香凝均匀地分成小剂子,先用柔密的莲蓉馅将咸蛋黄裹住,然后将饼皮压扁一些,一手托住,另外一只手慢慢合拢饼皮,这样一个像小婴儿拳头大?小的圆球便出现?在白?香凝手中?。
白?香凝如法炮制,将剩余的材料全部按照同样的方法搓成圆球放在一边,她用手指点了点,足足有?八十个月饼,比她一开始预估的数量要多不少,不过白?香凝并没有?急着更改软件上的可预约数量,而是打算完全做好?之后再改。