御厨小饭馆[美食] 第18节

之前?的菜大部?分都?是?荤菜，吃多了?难免有些腻，这道菜用?的是?时令的鸡毛菜，叶子细嫩，刚入口便把嘴里的残余的油腻全都?吸附了?去，清爽无?比。

清炒蔬菜应该算是?最家常的菜了?，几乎每家每户都?会做，蔬菜的品种跟随季节变化，一般用?的都?是?当季新鲜的菜。

这样简单的菜能炒出什么花来？

王海吃之前?觉得大概和家里炒得差不多，可?真吃到嘴里，却还是?被惊艳了?。

“天哪，这菜好脆好嫩！”

咬下去的时候甚至可?以很清晰地听到菜叶被咬断的清脆声，还有汁水溅出的声音。

谢蓉也非常讶异。

炒青菜这道菜在?她?家基本上是?每天都?会上桌的，她?都?不知道做过多少?次了?，但她?每次炒出来的蔬菜都?蔫答答的，吃起来完全不脆。

可?小饭馆做的炒鸡毛菜却和她?以前?吃过的完全不同。

菜叶表面?覆了?一层轻薄的油，叶子看起来油亮碧绿又很饱满，里面?的水分被牢牢锁住，一点也没?有流失，所以吃起来非常爽脆，一点也不干巴。

三人一人一筷子，没?一会儿就把满满一盘炒鸡毛菜吃得精光。

此时，乔萍将最后?一道菜端了?上来。

“这是?……”

王亚雷稍微坐直了?身体?，凑近了?去看，刚上的菜颜色花花绿绿的

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