御厨小饭馆[美食] 第5节

茄子盖饭，茄子算是她比较喜欢吃的食物，但是想把茄子烧得好吃可不是一件容易的事情。

茄子必须油重味重才能烧得好吃，可要是掌握不好火候，茄子吃起来就会非常油腻，难以入口。

于欣以前经常在家尝试做茄子，可每次都失败，不是茄子吸了太多油就是完全不入味，后来在丈夫儿子的强烈抗议下，她才打消了继续尝试的念头。

她打开饭盒盖，轻轻嗅了嗅，嗯，这糖醋味怪正宗的。

茄子去了皮，被切成了滚刀块，每一块都均匀地裹了酱汁，她夹起一块轻轻咬下，茄子被炸过，表面酥脆，再一用力，牙齿便深陷茄子柔软的内里，外脆里嫩，酱汁渗透进茄子的每一个缝隙，糖醋汁的酸甜味瞬间溢满整个口腔，刺激了她的味蕾，让她忍不住大快朵颐起来。

也不知道老板是怎么做的，茄子被闷在打包盒里这么久，可外面却一点也没回软。

她把茄子和米饭拌了拌，深棕色的酱汁融入到米饭之中，一口送入嘴里，软糯的茄子和米饭混合在一起，美味至极。

这道糖醋茄子味道厚重，于欣慢慢咀嚼着，甚至有种自己在吃肉的感觉。

她吃得忘我，连门开了的声音都没有注意到，等何康安走到跟前她才惊觉，她赶紧试图遮掩自己快吃得见底的饭盒，可已经晚了。

“老婆，你不是不吃外面的食物吗，你都快把一盒盖饭吃完了。”何康安的声音透着一丝得意，“怎么样，我没骗你吧，这家店的味道是不是特别好？”

于欣心里虽然赞同他的看法，但嘴上不想承认，含糊地嗯了一声。

何康安在她对面坐下，然后打了个嗝，“嘿

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