部?分直接抹上盐,吊在火炉上方用烟熏,另外一部?分放到冰箱里?,想吃的时候直接取出来煮来吃。
因为家里?没那么?多的绳子,沈知意和云牧安又?出门把家门口的那棕榈叶薅了一整扇叶子。
拿回家之后?,他们?先把棕榈叶子扭了几下,再把肉挂了上去,这样更?结实。
接着就是灌香肠。
因为沈知意家原材料很多,姜芳直接配了原材料自己炒的香料,炒出来的香料口味是辣的。
沈知意赶紧上楼,进了空间,在自己空间里?翻找了十几分钟,找到了自己原本在超市里?买的各种香料。
有煮水煮鱼的、酸菜鱼的、也有煮鸭子的,还?有很多火锅底料、烤肉香料、卤料,翻来翻去,最后?在最下面找到了两包香肠调料。
她看了看封面,找到了广味香肠调料,这一包量不小,可以直接配五十斤的肉。
她们?昨天一共也才切了五十几斤的肉,根本用不完。
于是她把里?面的香料倒出来了一半,剩下的塞了回去,幸好这袋子还?能继续用,再把封口封上,明年再看看会不会过期变味。
她把东西拿了下去,“这是我前一段时间在县里?找到的香肠调料,甜味的,咱们?把这五十斤的香肠分两种,一样来一半。”
云牧安说道,“姐,你上楼就是去找这个去了?”
沈知意点头,“对啊,我就说我记得?我房间里?好像放了一包,去找找看,没想到还?找到了。这包调料能调大概二十五斤左右的肉,正好另外二十五斤就调二妈
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