;天色渐暗。
屋外是纷飞的雪, 漫天飞雪给天空蒙上一层似雾气般的罩子。
楚沁将头伸到窗户外,抬头望了望,嘀咕道:“雪又大了。”
接着转头对正在做饭的纪竟遥说:“你等会儿怕是不好回去。”
纪竟遥将手上的鱼放入油锅中, “滋啦”了一声白烟冒起,轻松道:“没事儿,反正路能走就行。”
楚沁若有所思, 点点头:“也对。毕竟你当过兵嘛,这种雪地对你来说应该是小意思的,我到时候再借支手电筒给你。”
纪竟遥失笑:“那就谢谢你了。”
说话间,煎鱼的香味逐渐升起, 纪竟遥等这面鱼皮固定后再把鱼翻个面。
楚沁很是惊奇, 凑近看道:“你煎出来的鱼皮竟然一点都没破。”
因着天暗, 她凑得很近。
在她靠近时, 纪竟遥只觉得隐隐有股香皂的清香冲破了油煎鱼皮的香, 被他鼻子捕捉。
“油也不外溅!”
他轻嗅, 耳尖微红,可依旧面不改色道:“不外溅是因为我在把鱼放下去煎之前在油锅里撒上了一点的盐。”
楚沁疑惑:“这是什么道理?”
纪竟遥:“盐能让油的沸点变高。至于怎么让鱼皮不破,你锅养好了, 油放多些, 煎的时候别急忙翻动就行。”
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