半的五花肉,先将肉片煎一下,煎到两面金黄盛出来,锅底还剩下了荤油。
放干辣椒段、大料、葱姜蒜末煸香,然后放一勺大酱炸香,放入土豆块,快速翻炒,加入酱油继续翻炒。
在土豆都裹满酱稍微有点焦香感的时候加入之前盛出去的五花肉片,加清水盖锅盖。
扭头看去,白小弟也在盖锅盖。
宋小冰叹口气,“看来是没法子分出胜负了,你俩做的差不多啊。”
白淑华就道,“普通的家常菜做法都是大同小异的,还能创新咋滴,可别看步骤差不多,做菜也是一个人一个味儿。”
这事就是这么奇怪。
这就是为啥对着视频做菜,能做出千八百样来。
“小冰姐,我自己烧火,你没我会烧火。”白小弟要自己动手。
宋小冰气呼呼的,“我还不愿意帮你烧呢。做菜不行,我认,烧火是我的强项好么。”
白淑华伸出三根手指,“我从三岁就开始烧火了。”
白淑华捂嘴笑,“好了,知道你是资深烧火小能手了。”
“噗哈哈…资深烧火小能手!哈哈…”宋小冰笑得揉肚子。
白小弟哼了声,开始认真烧火。
午饭桌上,两碗五花肉烧土豆分别放到了两边。
仔细看就是白淑华面前一碗,
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