淑华招手,“大闺女,咱们商量俩锅咋分的来的?”
白淑华记得很牢,“大骨头五花肉炖酸菜冻豆腐用铁锅先做,和蒸大米饭一起。小鸡炖蘑菇先用铁锅炒制一下转砂锅,进屋用炉子,然后这个铁锅就归我用,炖鱼闷黄豆。”
剩下的都是凉拌菜和快手炒菜,两个铁锅空出来,很快就能做好。
白爹嘟嘟囔囔,差不多复述了一遍,这下子肯定记住了。
白淑华负责炖鱼,排不上号呢,她也闲不着,准备配菜。
剪一些干辣椒碎,炸香喷喷的辣椒油。
拌凉菜要用的,当然平时也用得着。
趁着过年奢侈点,平时白母可不能让。
饭菜一样样做好,被摆放上炕桌,白爹招呼老大夫围桌了。
白淑华也将最后一份凉拌海带丝端了上去。
然后坐到了白小弟旁边,白母已经给她盛好饭了。
白爹和老大夫喝酒,其他人吃饭吃菜。
白淑华就见白小弟和宋小冰都夹了海带丝。
她就问了句,“好吃不?”
拌好的时候她就吃了,味道还是不错的。
白小弟吃到辣椒了,辣的嘶嘶哈哈,“好吃!”
宋小冰也说,“挺特别
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